معاون فني اداره كل دامپزشكي كهگيلويه وبويراحمد :
هدف دامپزشكی تولید مواد غذائی سالم در جهت تحقق شعار دام سالم ، غذای سالم ، انسان سالم می باشد.
دکتر پاکباز ، معاون فنی اداره کل دامپزشکی استان در گفتگوی بیست دقیقه ای با خبرنگار باشگاه خبرنگاران استان با اعلام این مطلب گفت: در سال تولید ملی ، حمایت از کار و سرمایه ایرانی یکی از اهداف مهم دامپزشکی ارتقاء سطح بهداشت عمومی ، افزایش تولید کاهش ضایعات دامی و امنیت غذائی در بعد فرآورده های خام دامی است .
به همین منظور نظارت بهداشتی دامپزشكی در كلیه پروسه تولید ، حمل ، نگهداری و عرضه و توزیع صورت می گیرد.
وی گفت: برای ارتقاء سطح كیفی فرآورده های خام دامی تولید فرآورده های خام دامی ارگانیك جزء اهداف دامپزشكی است برای رسیدن به این هدف تولید مواد خام دامی بدون آنتی بیوتیك در استان اجرائی شده است و در چند مرغداری بصورت اختیاری انجام می گیرد.
دكترپاكباز همچنین گفت: در همین راستا هرساله جهت بهبود وضعیت تولید و عرضه شیرخام آزمایش كنترل كیفی (توتال كانت میكروبی ) انجام میگیرد و نقاط بحران كه باعث آلودگی و افزایش بار میكروبی شیر می شود شناسائی و برطرف می شود.
معاون فنی دامپزشكی كهگیلویه وبویراحمد از ردیابی آنتی بیوتیك در نمونه های عسل تولیدی كهگیلویه وبویراحمد خبرداد و گفت : در این راستا نمونه هایی از عسل و زنبور عسل از زنبورستانهای استان اخذ و جهت آزمایشات تكمیلی و باقیمانده آنتی بیوتیك به سازمان دامپزشكی ارسال شده است.
وی همچنین به ردیابی آنتی بیوتیك در نمونه آبزیان استان اشاره و گفت: بمنظور ردیابی آنتی بیوتیك و فلزات سنگین در ماهیان قزۀ آلای استان نمونه هائی به سازمان دامپزشكی ارسال شده است كه هدف دامپزشكی تولید مواد غذائی سالم در جهت تحقق شعار دام سالم ، غذای سالم ، انسان سالم می باشد.
وی گفت: برای ارتقاء سطح كیفی فرآورده های خام دامی تولید فرآورده های خام دامی ارگانیك جزء اهداف دامپزشكی است برای رسیدن به این هدف تولید مواد خام دامی بدون آنتی بیوتیك در استان اجرائی شده است و در چند مرغداری بصورت اختیاری انجام می گیرد.
دكترپاكباز همچنین گفت: در همین راستا هرساله جهت بهبود وضعیت تولید و عرضه شیرخام آزمایش كنترل كیفی (توتال كانت میكروبی ) انجام میگیرد و نقاط بحران كه باعث آلودگی و افزایش بار میكروبی شیر می شود شناسائی و برطرف می شود.
معاون فنی دامپزشكی كهگیلویه وبویراحمد از ردیابی آنتی بیوتیك در نمونه های عسل تولیدی كهگیلویه وبویراحمد خبرداد و گفت : در این راستا نمونه هایی از عسل و زنبور عسل از زنبورستانهای استان اخذ و جهت آزمایشات تكمیلی و باقیمانده آنتی بیوتیك به سازمان دامپزشكی ارسال شده است.
وی همچنین به ردیابی آنتی بیوتیك در نمونه آبزیان استان اشاره و گفت: بمنظور ردیابی آنتی بیوتیك و فلزات سنگین در ماهیان قزۀ آلای استان نمونه هائی به سازمان دامپزشكی ارسال شده است كه هدف دامپزشكی تولید مواد غذائی سالم در جهت تحقق شعار دام سالم ، غذای سالم ، انسان سالم می باشد.
نظر دهید