مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه دامپزشکی کهگیلویه وبویراحمد :
ذبح شرعی و بهداشتی دام و طیور از اولویت های اصلی دامپزشکی است.
وی در خصوص تعیین ناظر ذبح شرعی در کشتارگاه دام و طیور اظهار داشت: دین مبین اسلام با حساسیت خاصی برای تغذیه مردم اهمیت فراوانی قائل گردیده و به همین دلیل باید در کشتار و ذبح شرعی دام و طیور و نظارت بر آن تلاش شود. که در این راستا سعی گردیده از روحانیون مجرب و آموزش دیده تحت نظارت این دفتر در کشتارگاه های دام و طیور استان مستقر گردند.
مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در دامپزشکی استان گفت: تأمین غذای حلال و بهداشتی برای مردم یکی از وظایف حکومت اسلامی است و وظیفه ماست که کشتار و ذبح شرعی در کشتارگاه های دام و طیور را در جامعه نهادینه کنیم تا مردم به نظارت صحیح و شرعی ناظرین اعتماد و اعتقاد پیدا کنند.
حجت الاسلام خادمی در ادامه به نظارت دقیق بر ذبح شرعی تاکید کرد و افزود: ناظرین شرعی در کنار کارشناسان بهداشتی دامپزشکی در کشتارگاه ها با حساسیت زیادی محصولات استحصالی کشتارگاه ها را رصد می کنند چراکه نظارت دقیق در دو مقوله شرعی و بهداشتی موجب اعتماد بیشتر مردم به استفاده از محصولات دامی با مهر بهداشتی دامپزشکی و صحت حلیت دامها می شود.
گفتنی است در کهگیلویه وبویراحمد تعداد 3باب کشتارگاه صنعتی طیور ، یک باب کشتارگاه صنعتی دام و 6 باب کشتارگاه نیمه صنعتی فعالیت می نمایند.
نظر دهید