مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه وبویراحمد:
استحصال محصولات کشتارگاهی با نظارت دامپزشکی به بازار مصرف در کهگیلویه وبویراحمد / بیش از 9هزار و 800 راس دام سبک و سنگین در استان کشتار و روانه بازار گردید
همزمان با اجرای طرح تشدید نظارتهای بهداشتی ویژه ماه مبارک رمضان و ایام نوروز، نظارت مستمر و شبانهروزی دامپزشکی بر کشتارگاههای دام و طیور و مراکز عرضه فرآوردههای خام دامی در سراسر استان در حال انجام است.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان ، دکتر کرم چهارلنگ ، مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه وبویراحمد گفت: در راستای صیانت از سلامت عمومی و تامین امنیت غذایی شهروندان ، تیمهای بازرسی دامپزشکی در شیفتهای مختلف کاری، اقدامات کنترلی و نظارتی را در تمامی کشتارگاههای دام و طیور، محمولههای ورودی و خروجی و مراکز عرضه، به صورت مستمر دنبال میکنند.
وی افزود: نظارتهای بهداشتی دامپزشکی شامل کنترل پیش ، حین و پس از کشتار وهمچنین نظارت های شرعی بصورت مستمر در تمامی روزهای هفته و بدون وقفه درحال انجام می باشد.
مدیرکل دامپزشکی استان بیان کرد: از ابتدای اجرای طرح تشدید نظارتها که از تاریخ ۲۹ بهمن آغاز شده و تا پایان تعطیلات نوروزی ادامه خواهد داشت، تاکنون تعداد 9 هزار و 869 رأس دام و بیش از یک میلیون و 152هزار قطعه طیور تحت نظارت ناظران بهداشتی و شرعی دامپزشکی در کشتارگاههای استان کشتار و روانه بازار شدهاند.
دکترچهارلنگ ادامه داد: در همین بازه زمانی، قریب به 4 هزار بازدید بهداشتی از مراکز عرضه فرآوردههای خام دامی، مراکز بستهبندی، واحدهای عرضه مرغ زنده، رستورانها و سردخانههای نگهداری مواد غذایی انجام شده که در نتیجه آن 3 هزار و 158 کیلوگرم فرآورده غیرقابل مصرف و غیربهداشتی کشف، ضبط و معدومسازی شده است.
وی در بخش دیگری از سخنان خود گفت: علاوه بر اقدامات نظارتی در کشتارگاهها، فعالیتهای پیشگیری از بیماریها شامل واکسیناسیون دامهای سبک و سنگین، پایش بیماریهای دامی، کنترل بیماریهای مشترک بین انسان و دام و مراقبت از طیور بومی نیز با جدیت دنبال میشود.
مدیرکل دامپزشکی استان تأکید کرد: سلامت فرآوردههای دامی ارتباط مستقیم با سلامت جامعه دارد و دامپزشکی با بهرهگیری از ظرفیت کارشناسان متخصص، آزمایشگاههای تشخیصی و ناظران بهداشتی، تمام تلاش خود را به کار گرفته تا محصولی سالم، استاندارد و قابل اطمینان به دست مصرفکنندگان برسد.
وی با قدردانی از همکاری مردم و فعالان حوزه تولید و عرضه، خاطرنشان کرد: رعایت ضوابط بهداشتی، خرید از مراکز مجاز و دارای کد بهداشتی و توجه به مهر و لیبل دامپزشکی مهمترین شاخصهای اطمینان از سلامت گوشت و مرغ مصرفی است.
نظر دهید