سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان ،گشت مشترک اداره دامپزشکی شهرستان چرام با همکاری مرکز بهداشت، اداره تعزیرات حکومتی و اداره صنعت، معدن و تجارت در راستای صیانت از سلامت عمومی و تشدید نظارت بر بازار عرضه مواد غذایی در این شهرستان برگزار گردید.

سید احمد رضایی فر ، سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان چرام گفت : در این بازدید مشترک، واحدهای صنفی قصابی، مرغ‌فروشی (کشتار روز و منجمد) و ماهی‌فروشی مورد بازرسی قرار گرفتند و نحوه عرضه و نگهداری فرآورده‌های خام دامی به‌صورت میدانی بررسی شد.

وی گفت: در جریان این گشت، رعایت ضوابط بهداشتی، وجود مهر و تأییدیه کشتارگاه بر روی گوشت و مرغ کشتار روز، کنترل تاریخ تولید و انقضا در محصولات منجمد، رعایت زنجیره سرد، وضعیت بهداشت فردی متصدیان، نصب نرخ‌نامه مصوب و داشتن مجوزهای لازم مورد ارزیابی قرار گرفت. 

سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان چرام با تأکید بر تداوم بازرسی‌های مشترک و بدون اطلاع قبلی، هدف از اجرای این برنامه‌ها را ارتقا سطح سلامت جامعه، پیشگیری از بیماری‌های قابل انتقال از طریق مواد غذایی و ساماندهی بازار عرضه فرآورده‌های خام دامی عنوان کرد.

رضایی فر از شهروندان نیز درخواست کرد فرآورده‌های خام دامی مورد نیاز خود را صرفاً از مراکز مجاز تهیه کرده و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در حوزه دام و فرآورده های خام دامی را به سامانه 1512 دامپزشکی گزارش دهند.