سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد:
کشتار دام در کشتارگاه صنعتی دام یاسوج تحت نظارت کامل دامپزشکی انجام می شود
سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد گفت: تمامی مراحل کشتاردام از ذبح تا بسته بندی گوشت قرمز و سایر آلایش های دامی در کشتارگاه صنعتی دام یاسوج تحت نظارت کامل دامپزشکی است

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان ، دکتر منوچهر آشتیانی مقدم ، سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد در حاشیه بازید سرزده بازرسین و کارشناسان دامپزشکی بویراحمد از کشتارگاه صنعتی دام یاسوج که به مناسبت هفته دولت صورت گرفت ، افزود: نظارت های بهداشتی دامپزشکی بر اینگونه مراکز بسیار دقیق بوده وبازرسان اداره نظارت بر بهداشت عمومی نیز به صورت مستمر از این مراکز بازدید می کنند.
وی بیان داشت: بازدیدهای مستمر به منظور بررسی وضعیت بهداشتی تمام مراحل کشتاردام از کشتارگاه های دام و طیور شهر یاسوج انجام می شود.
دکتر آشتیانی مقدم اظهارداشت: یکی از اقدامات مهم و ضروری دامپزشکی، تامین گوشت سالم، بهداشتی و حلال برای مصرف مردم است.
سرپرست دامپزشکی شهرستان بویراحمد ادامه داد: تمامی مسئولان کشتارگاه باید به رعایت کامل قوانین بهداشتی توجه کنند و مسوولان فنی و بهداشتی نیز نظارت دقیق بر آن داشته باشند.
در این بازدید سرزده که به مناسبت هفته دولت برگزار گردید از قسمت های مختلف کشتارگاه شامل ذبح دام، پوست کنی، سردخانه پیش سرد نگهداری لاشههای کشتار شده و ... بازدید و مراحل کشتاردام و نظارتهای انجام شده را مورد بررسی قراردادند.
شهر یاسوج دارای یک واحد کشتارگاه صنعتی دام و دو واحد کشتارگاه صنعتی طیور ، گوشت قرمز و سفید شهرهای یاسوج و حومه را تامین می نمایند.
نظر دهید