سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کهگیلویه وبویراحمد ، ابراهیم توکل ؛ رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد از اجرای گشت مشترک دستگاه های نظارتی با اولویت امنیت غذای یویژه رستوران‌های مسیر ترانزیتی جاده یاسوج _ اصفهان خبر داد و گفت : در راستای ارتقای سطح سلامت عمومی و حفظ ایمنی مواد غذایی مصرفی شهروندان و مسافران ، تیم‌های نظارتی متشکل از کارشناسان اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد، مرکز بهداشت، راهداری و میراث فرهنگی و گردشگری ، عملیات گشت مشترک و بازرسی از رستوران‌ها و واحدهای پذیرایی بین‌راهی محورهای منتهی به شهر یاسوج را به اجرا درآوردند.

وی گفت : در این گشت نظارتی، کارشناسان دامپزشکی بر رعایت پروتکل‌های بهداشتی در زنجیره تأمین محصولات پروتئینی، شرایط نگهداری گوشت و تخم‌مرغ و رعایت زنجیره سرد تمرکز داشتند که همزمان، کارشناسان مرکز بهداشت وضعیت بهداشت عمومی محیط، کیفیت آب مصرفی و رعایت اصول بهداشتی پرسنل را مورد ارزیابی قرار دادند.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد ضمن تأکید بر اهمیت این گشت‌های مشترک، اظهار داشت: با توجه به عبور حجم بالایی از مسافران و گردشگران از مسیرهای بین‌راهی یاسوج، نظارت بر سلامت منابع پروتئینی و کیفیت مواد غذایی در این واحدها یک اولویت استراتژیک است. 

توکل افزود: همکاری میان نهادهای راهداری، میراث فرهنگی و بهداشت، باعث شده است تا نظارت بر جنبه‌های مختلف از جمله ایمنی جاده‌ای، حفظ اصالت فرهنگی و استانداردهای بهداشتی به صورت یکپارچه انجام شود.