سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کهگیلویه وبویراحمد ، مهدی گرجی‌زاده؛ رئیس اداره دامپزشکی شهرستان گچساران  با اعلام این خبر اظهار داشت: با هدف تامین امنیت غذایی شهروندان و پیشگیری از بیماری‌های مشترک بین انسان و دام، اکیپ‌های بازرسی مشترک دامپزشکی و مرکز بهداشت گچساران با حضور در سطح شهر، از رستوران‌ها، کبابی‌ها و مراکز طبخ و عرضه غذا بازدید کردند.

وی با اشاره به اهمیت نظارت دقیق بر فرآورده‌های خام دامی افزود: در این بازدیدهای میدانی، وضعیت نگهداری، طبخ و بهداشت مواد اولیه مورد استفاده در این مراکز، به ویژه گوشت قرمز و سفید، مورد ارزیابی دقیق قرار گرفت. همچنین سلامت زنجیره تامین، تاریخ انقضا و شرایط نگهداری فرآورده‌ها در سردخانه‌ها و یخچال‌های این واحدها بررسی شد.

گرجی‌زاده تصریح کرد: در جریان این بازرسی‌ها، ضمن ارائه آموزش‌های لازم به متصدیان این مراکز در خصوص رعایت ضوابط بهداشتی دامپزشکی، تذکرات لازم جهت رفع نواقص احتمالی داده شد. در مواردی که تخلفات بهداشتی مشاهده گردید، اقدامات قانونی لازم از جمله صورت‌جلسه برای ارجاع به مراجع قضایی انجام گرفت.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان گچساران تأکید کرد: نظارت بر بهداشت عمومی خط قرمز مجموعه دامپزشکی است و بازرسی‌ها با جدیت و به صورت مستمر در تمام ایام سال ادامه خواهد داشت.

وی در پایان از شهروندان گچسارانی درخواست کرد ضمن خرید فرآورده‌های خام دامی از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی، در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در رستوران‌ها و مراکز تهیه غذا، مراتب را سریعاً با شماره تلفن1512 گزارش دهند تا اقدامات قانونی در اسرع وقت صورت پذیرد.