اداره کل دامپزشکی استان کهگیلویه و بویراحمد

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان ، معاون سلامت به همراه رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و حراست دامپزشکی کهگیلویه وبویراحمد بصورت سرزده و شبانه از کشتارگاه های صنعتی دنا مرغ و سپید مرغ شهر یاسوج بازدید نمودند.

دکتر امید جمشیدی ، معاون سلامت دامپزشکی استان در حاشیه این بازدید ها گفت: بمنظور ارتقا سطح کیفیت گوشت مرغ استحصالی، نظارت کامل بر روند بهداشتی کشتار مرغ، این بازدید ها بصورت ادواری و سرزده صورت می گیرد.

وی گفت : در راستای تأمین فراورده خام دامی سالم برای شهروندان، نظارت‌های بهداشتی کارشناسان دامپزشکی ، از فارم تولیدی  تا کشتارگاه  در راستای شعار بهداشتی " نظارت از مزرعه تا سفره " به طور مستمر در حال انجام می باشد.

معاون سلامت دامپزشکی کهگیلویه وبویراحمد افزود: طی پروسه کشتار تا توزیع شامل: اخذ مجوز بهداشتی حمل توسط مرغدار و صدور آن برای خودروهای واجد شرایط و بررسی محموله‌ها تا کشتارگاه و تخلیه در محل کشتارگاه، نظارت های بهداشتی وشرعی بر کلیه مراحل کشتار و بسته بندی، بارگیری مرغ استحصالی و توزیع می باشد که همگی با نظارت کارشناسان دامپزشکی صورت می گیرد.

دکتر جمشیدی  با بیان اینکه کشتارگاه های طیور نقش مهمی را در کنترل و پیشگیری از انتشار بیماری های طیور بویژه آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان ایفا می کنند؛ گفت: ضروری است؛ ورود مرغ زنده، ضد عفونی خودرو های حمل، کشتار و همچنین رعایت ضوابط بهداشتی قرنطینه‌ای به طور جدی مورد توجه قرار گیرد.