سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره‌کل دامپزشکی استان کهگیلویه و بویراحمد، دکترچهارلنگ، مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه وبویراحمد ، صبح امروز سه شنبه 27 آبان 1404 در معیت رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد در یک بازدید سرزده از کشتارگاه صنعتی دام شهر یاسوج، وضعیت بهداشت، نحوه فرآیند کشتار و نگهداری فرآورده‌های خام دامی را مورد ارزیابی قرار داد.

مدیرکل دامپزشکی استان در حاشیه این بازدید  اظهار داشت: «تأمین بهداشت عمومی و ارتقاء کیفیت محصولات استحصالی از اولویت‌های اصلی دامپزشکی استان است و بازدیدهای مستمر و بدون اطلاع قبلی از مراکز کشتار دام نقش مهمی در حفظ سلامت جامعه و اعتماد عمومی دارد.»

وی با تأکید بر لزوم رعایت دقیق ضوابط بهداشتی در تمام مراحل کشتار تا استحصال نهایی  افزود: «دامپزشکی استان با نظارت مستمر، تلاش می‌کند سلامت محصولات دامی را پیش از ورود به چرخه مصرف تضمین کرده و اطمینان لازم را برای شهروندان فراهم سازد.»

در ادامه این بازدید، بخش‌های مختلف کشتارگاه شامل سالن کشتار، تجهیزات شستشو و ضدعفونی، سردخانه و محل نگهداری ضایعات مورد بازبینی قرار گرفت و دستورات لازم جهت رفع برخی اشکالات به دامپزشک مسئول فنی و مدیریت کشتارگاه ارائه گردید.