اداره کل دامپزشکی استان کهگیلویه و بویراحمد

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان به نقل از خبرگزاری فارس ، دکتر عبدالله بهمنش ، مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه وبویراحمد در نشست کارگروه تنظیم بازار با اشاره به اینکه عرضه شیر خام ممنوع است، گفت: طبق آزمایشات صورت گرفته بار میکروبی که شیر خام دو ساعت پس از دوشیدن دارد بسیار بالا و وحشتناک است.

مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه و بویراحمد عنوان کرد: در ۷۴ درصد لبنیات‌های سنتی که در سطح استان عرضه می‌شود بار میکروبی شیرخام بالاتر از استاندارد است.

وی با اشاره به  اینکه متاسفانه در برخی موارد رقیق‌سازی شیرخام با آب انجام می‌شود، گفت: شیرخام که از گاوداری‌ها گرفته می‌شود باید پاستوریزه شده سپس به دست مردم برسد که تاکید می‌کنم عرضه شیرخام ممنوع است و مردم به این مورد دقت کنند.