اداره دامپزشکی لنده

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان ، دکتر امید جمشیدی ، معاون سلامت دامپزشکی کهگیلویه وبویراحمد در حاشیه بازدید از این مراکز در گچساران با اعلام این خبر افزود :  طرح ضربتی بازدیدهای شبانه و همچنین نظارت های بهداشتی بر کشتارگاه های دام و طیور و همچنین سردخانه های نگهداری مواد خام دامی در دستور کار این اداره کل قرار گرفته که این طرح بمنظور بالا بردن کیفیت محصولات استحصالی از این مراکز ، نظارت کامل بر روند بهداشتی کشتار ، مورد بررسی و ارزیابی  قرار می گیرد.

وی به اهمیت نقش کشتارگاه ها در بهداشت عمومی جامعه اشاره کرد و افزود: برای پیشگیری از بروز و شیوع بسیاری از بیماریهای دامی و نقش کشتارگاههای  دام و طیور در این رابطه ضروری است نظارت های بهداشتی بصورت  مستمر و با دقت نظر کافی اعمال شود.

معاون سلامت دامپزشکی کهگیلویه وبویراحمد با تاکید بر رعایت دستورالعمل های بهداشتی دامپزشکی در طی پروسه های کشتار از طرف مدیر و کارکنان کشتارگاه با نظارت عالیه مسئولین فنی بهداشتی دامپزشکی گفت : بازرسی و تشدید نظارت بهداشتی دامپزشکی استان با رویکرد بررسی و کنترل اقدامات ویژه بهداشتی _ قرنطینه ای ، کشتارگاه ها ی دام و طیور در راستای پیشگیری از بیماری ها در دستور کار قرار گرفته  و تا اطلاع حصول نتایج مطلوب بهداشتی ادامه خواهد داشت.

دکتر جمشیدی افزود : با توجه به حضور  ناظرین بهداشتی در کنار ناظرین شرعی در تمامی کشتارگاه های استان  ،  اطمینان از سلامتی و همچنین شرعی بودن محصولات تولیدی در کشتارگاه های تحت نظارت دامپزشکی وجود داشته  از این رو صرفا گوشت مرغ و یا گوشت قرمز و فرآورده های خام دامی که در کشتارگاه ها استحصال گردیده باشند مورد تایید دامپزشکی بوده و توصیه می شود از مصرف فرآورده های خام دامی که خارج از چرخه کشتارگاه تولید شده اند خودداری گردد.

وی گفت : حفظ سلامت شهروندان خط قرمز دامپزشکی می باشد و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی برخورد جدی با فرد خاطی صورت می گیرد.