اداره دامپزشکی بویراحمد

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان ، ابراهیم توکل ، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد با اعلام این خبر گفت: اکیپ‌های نظارتی دامپزشکی در ادامه طرح‌های کنترل و نظارت بر فرآورده‌های خام دامی، موفق به ضبط ۲۰۳ کیلوگرم گوشت حاصل از کشتار آزاد شدند.

وی گفت:  این مقدار گوشت به دلیل انجام کشتار خارج از شبکه مجاز و نبود نظارت‌های بهداشتی لازم، از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد اضافه کرد: همچنین در بازرسی‌های انجام‌شده، مقدار ۱۰۳ کیلوگرم گوشت گاوی به علت مشاهده زردی پاتولوژیک و تب‌دار بودن و پرخونی در لاشه دام، غیرقابل مصرف تشخیص داده شدکه بلافاصله کارشناسان دامپزشکی پس از بررسی‌های لازم و تأیید وضعیت نامناسب لاشه، این گوشت را معدوم‌سازی کردند تا از عرضه آن در بازار و تهدید سلامت شهروندان جلوگیری شود.

توکل گفت: زردی پاتولوژیک و تب‌دار بودن دام از جمله علائم مهمی هستند که می‌توانند نشان‌دهنده وجود بیماری یا اختلال جدی در سلامت دام باشند و مصرف گوشت چنین دام‌هایی برای انسان خطرآفرین است. از این‌رو، نظارت مستمر بر مراکز عرضه، کشتار و توزیع گوشت با جدیت ادامه دارد.

وی از شهروندان خواست برای اطمینان از سلامت فرآورده‌های دامی، گوشت و سایر مواد پروتئینی را تنها از مراکز معتبر و تحت نظارت های بهداشتی دامپزشکی تهیه کنند و در صورت مشاهده موارد مشکوک، موضوع را به سامامه 1512 دامپزشکی اطلاع دهند.