اداره دامپزشکی بویراحمد

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کهگیلویه وبویراحمد، ابراهیم توکل ، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد با تائید این خبر گفت : این بازدیدها با هدف صیانت از امنیت غذایی شهروندان، پیشگیری از عرضه فرآورده‌های خام دامی غیربهداشتی و اطمینان از رعایت کامل ضوابط بهداشتی در مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی انجام شد.

وی گفت : در این طرح نظارتی، کارشناسان دامپزشکی مواردی از جمله نحوه نگهداری گوشت و فرآورده‌های خام دامی، رعایت زنجیره سرد، بهداشت محیط، شرایط نگهداری انبار مواد اولیه، سلامت مواد مصرفی و نحوه عرضه را مورد بررسی قرار دادند.

توکل با تأکید بر اینکه امنیت غذایی یکی از ارکان اصلی سلامت جامعه است، اعلام کرد: نظارت بر واحدهای صنفی مرتبط با مواد غذایی به‌ویژه در ساعات شب و زمان اوج فعالیت رستوران‌ها و فست‌فودها، با جدیت ادامه دارد و با هرگونه تخلف بهداشتی و تهدیدکننده سلامت عمومی برخورد قانونی خواهد شد.

بر اساس این گزارش، هدف از اجرای این نظارت‌ها، ارتقای سطح سلامت غذایی، کاهش مخاطرات بهداشتی و افزایش اطمینان مردم از کیفیت غذاهای عرضه‌شده در سطح شهر عنوان شده است.