اداره کل دامپزشکی استان کهگیلویه و بویراحمد

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان .دکتر مسعود رجب زاده درجلسه ستاد شیرشهرستان بویراحمد گفت: فروش وعرضه شیرخام وفله ای در راستای پیشگیری از بیماریهای مشترک بویژه بیماری تب مالت باید متوقف شود .

وی ورود بیشتر فرآورده های لبنی سنتی از جمله شیر خام را که بدون طی هر گونه مرحله پاستوریزاسیون و میکروب زدایی و به صورت فله ای و به صورت تولید به مصرف از دامداری ها به این نوع مراکز را مناسب ندانست و عنوان کرد در این فرایند ،  احتمال افزایش آلودگی ثانویه در شیر وجود دارد.  

دکتر رجب زاده ساماندهی و رفع عرضه شیر خام در استان را نیازمند فرهنگ سازی مناسب مصرف در شهروندان دانست و گفت : برای حل این معضل بهداشتی باید تمامی دستگاه های اجرایی از جمله استانداری، فرمانداری، دانشگاه علوم پزشکی، صدا و سیما، اداره کل دامپزشکی استان را که مجری نظارت بر فرآورده های خام دامی است را یاری نمایند.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی کهگیلویه وبویراحمد از مردم خواست از خرید شیر از مراکز سنتی شیرخام جداً خودداری نموده و شیر و محصولات لبنی را بصورت بسته بندی و از مراکز معتبر تهیه و کارگاه های  ماست و بستنی بندی شیر مورد نیاز خود را از محصولات پاستوریزه انتخاب نمایند.