حمل شیر خام با خودرو فاقد پروانه اشتغال حمل معتبر از دامپزشکی ممنوع می باشد
کارشناس نظارت بر بهداشت عمومی اداره دامپزشکی شهرستان گچساران گفت: با توجه به نقش پیشسرد در کیفیت شیرخام و کاهش بار میکروبی این فرآورده، حمل بهداشتی شیر ضروری است.

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان ، دکترصدیقه گرجی پور ، کارشناس نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی گچساران در حاشیه برگزاری دوره آموزشی طرح کد دار کردن خودروهای حمل شیر با اشاره به حضور مسئولان بهداشتی در ایستگاه های جمع آوری شیر و کنترل بهداشتی این محصول اظهار داشت: بدیهی است این اقدامات نظارتی برای جلوگیری از بیماریهای مشترک بین انسان و دام و پیشگیری از بروز موارد تقلب در شیر خام تولیدی در راستای حفظ سلامت مصرف کنندگان است.
وی بیان کرد: در راستای حفظ سلامت بیش از پیش جامعه علاوه بر حضور مسئولان فنی و بهداشتی، برای انجام آزمایش و کنترل بهداشتی شیرخام دریافتی در مراکز جمع آوری شیر و کارخانجات فراورده های لبنی، حمل بهداشتی شیر نیز حائز اهمیت است.
دکتر گرجی پور خاطرنشان کرد: حمل شیر خام با خودروهای دارای پروانه اشتغال به حمل بهداشتی معتبر از دامپزشکی در مراکز جمع آوری شیر و واحدهای پرورش گاو شیری ضروری است.
وی، حمل غیر بهداشتی شیر با خودرو بدون اخذ مجوز بهداشتی - قرنطینه ای را غیرقانونی عنوان کرد و افزود: در صورت مشاهده با خاطیان برخورد جدی صورت می گیرد.
دوره آموزشی طرح کد دار کردن خودروهای حمل شیر با حضور افراد شاغل در این بخش در اداره دامپزشکی شهرستان گچساران برگزار و موارد مورد تائید سازمان دامپزشکی کشور در خصوص اخذ مجوزات لازم بمنظور حمل شیر تازه از دامداری ها توسط خودروهای دارای مجوز از دامپزشکی و دارای کد بهداشتی تاکید گردید.
نظر دهید