سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کهگیلویه و بویراحمد ، همزمان با گرامیداشت هفته جهادکشاورزی، ابراهیم طاوسیان ، مسئول حوزه نمایندگی ولی‌فقیه در سازمان جهادکشاورزی استان به همراه کرم چهارلنگ،  مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه و بویراحمد با هدف بررسی روند فعالیت و رعایت موازین شرعی و بهداشتی، از کشتارگاه صنعتی طیور «دلناز» در شهرستان گچساران بازدید کردند.

در این بازدید که با هدف نظارت بر چرخه تولید و تامین امنیت غذایی جامعه صورت گرفت، بر اهمیت نظارت‌های مستمر بر فرآیند کشتار و بسته‌بندی تاکید شد.

نظارت شرعی، ضامن سلامت و حلالیت محصولات است

 ابراهیم طاوسیان ؛مسئول حوزه نمایندگی ولی‌فقیه در سازمان جهادکشاورزی استان کهگیلویه و بویراحمد در حاشیه این بازدید اظهار داشت: تلاش برای تامین امنیت غذایی مردم و ارتقای سلامت عمومی، وظیفه‌ای خطیر است که با پیوند میان صنعت و نظارت دقیق شرعی محقق می‌شود.

وی افزود: کشتارگاه صنعتی دلناز با فراهم آوردن زیرساخت‌های لازم، گام مهمی در مسیر سلامت جامعه برداشته است و حضور ناظران شرعی در این مجموعه‌ها، اطمینان‌بخش مردم از حلیت محصولات پروتئینی است که از این مرکز به سفره‌های مردم راه می‌یابد.

اولویت دامپزشکی؛ ارتقای استانداردهای بهداشتی در زنجیره تولید

کرم چهارلنگ؛ مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه و بویراحمد نیز ضمن بررسی وضعیت فنی و بهداشتی کشتارگاه، تصریح کرد: اولویت اصلی دامپزشکی استان، نظارت سخت‌گیرانه و مسئولانه بر سلامت زنجیره تولید از کشتارگاه تا مراکز عرضه است.

وی با بیان اینکه کشتارگاه‌های صنعتی نقش به‌سزایی در کاهش بیماری‌های مشترک میان انسان و دام ایفا می‌کنند، گفت: کشتارگاه صنعتی دلناز با بهره‌گیری از تجهیزات نوین، استانداردهای بهداشتی لازم را رعایت کرده و آمادگی این واحد برای تامین نیازهای منطقه و حتی صادرات به استان‌های همجوار را یک موفقیت برای بخش خصوصی و صنعت دام و طیور استان می‌دانیم.

مجتمع کشتارگاهی دلناز؛ از تأمین امنیت غذایی تا توسعه صادرات محصولات پروتئینی جنوب کشور

مهدی محمدی، مدیر عامل و سرمایه گذار مجتمع کشتارگاهی مرغ گچساران با اشاره به اینکه ظرفیت کشتار این مجتمع ۳۲ هزار تن در سال است گفت: این طرح در سال 1402 در زمینی به مساحت ۵ هکتار آغاز شد.

وی با اشاره به اینکه این مجتمع دارای ۶ بخش کشتار با ظرفیت ۶ هزار قطعه در ساعت و انجماد و بسته بندی ۱۲۰ تن فراوری و‌ صادرات ۶ هزار تن در سال را دارد افزود: این مجتمع زمینه اشتعال ۲۵۰ نفر را به صورت مستقیم فراهم کرده است.

در پایان این بازدید، ضمن تقدیر از سرمایه‌گذاری صورت گرفته در این واحد صنعتی، بر لزوم حمایت از صنایع تبدیلی و تکمیلی در راستای تحقق شعار هفته جهادکشاورزی و ایجاد اشتغال پایدار در شهرستان گچساران تاکید شد. این کشتارگاه به عنوان یکی از مراکز مهم تولید پروتئین سفید در جنوب کشور، نقش موثری در تنظیم بازار و کاهش قیمت گوشت مرغ در منطقه ایفا می‌کند.