اداره دامپزشکی چرام

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان ،  به منظور تامین سلامت شیر خام جمع آوری شده از سطح دامداری‌های استان و تحویل آن به مراکز جمع آوری شیر، کمیته بهبود کیفیت و سلامت شیر خام به میزبانی دامپزشکی کهگیلویه وبویراحمد تشکیل گردید.

 دکتر سید مختار رجائی فر ، مدیرکل دامپزشکی استان ضمن اشاره به ارزش فوق العاده  این ماده غذایی، تلاش در جهت افزایش بهبود کیفی شیر را لازمه همکاری بین بخشی دستگاه‌های  اجرایی مرتبط برشمرد.

 وی گفت :  سازمان دامپزشکی کشور در راستای وظایف حاکمیتی خود تلاش بسیاری در جهت بهبود و سلامت شیر برداشته است و در این راستا تلاش خواهد کرد در تحقق شعار نظارت بهداشتی از مزرعه تا سفره و همچنین تامین امنیت غذایی بهداشتی و پایدار با همکاری دستگاه های اجرایی گام های موثرتری بردارد.

 مدیرکل دامپزشکی استان بکارگیری بازرسین بهداشتی شیر برای آموزش و کنترل دامداری های سنتی و مراکز جمع آوری شیر، شناسنامه دار کردن شیر خام جهت ردیابی آن، تشدید نظارت بهداشتی بر شیر تولیدی در دامداری های سنتی و صنعتی و مراکز جمع آوری شیر ،  تکمیل و ارتقا سیستم زنجیره سرد جهت حمل شیر خام از دامداری ها به مراکز جمع آوری و کارخانجات فرآورده های لبنی و تلاش در جهت راه اندازی و فعالیت مجدد کارخانجات شیر تعطیل شده را  از دیگر اهداف برگزاری این جلسه بر شمرد.

گفتنی است، در این جلسه ، نمایندگان  عضو کمیته شامل استانداری ، صمت ، تعزیرات حکومتی ، جهادکشاورزی ، غذا و دارو ،  اتحادیه دامداران و نمایندگان کارخانجات تولیدی شیر استان مباحث مختلفی از جمله آموزش و ترویج ، نظارت بر حمل و نقل بهداشتی شیر، ساماندهی خودروهای حمل و نقل، انجام آزمایشات، برخورد قانونی با متخلفین ، تلاش در جهت ایجاد مشوق های مالی و اعطاء تسهیلات بانکی با بهره کم  و ... مورد بحث و بررسی قرار گرفت.