اداره کل دامپزشکی استان کهگیلویه و بویراحمد

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان ،  دکتر منوچهر آشتیانی مقدم ،  سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد با اعلام این خبر اظهار کرد: طی اجرای بازرسی های مستمر و روزانه اکیپ های نظارتی این اداره از مراکز تولید ، نگهداری و عرضه مواد خام دامی ،  مقدار 413  کیلوگرم گوشت مرغ منجمد که در شرایط نامناسب بهداشتی و بدون رعایت زنجیره سرد نگهداری می‌شد کشف ، ضبط و پس از طی روند اداری ، معدوم  شد.

وی رعایت زنجیره سرد فرآورده‌های خام دامی را تا مرحله نهایی توزیع ، ضروری دانست و افزود: متأسفانه برخی از عاملان توزیع فرآورده‌های خام دامی منجمد شرایط نگهداری و عرضه این نوع از فرآورده‌های پروتئینی را رعایت نمی‌کنند که موجب افزایش خطر بیماری زایی این محصولات می‌شود.

سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد خاطر نشان کرد: شهروندان هنگام تهیه فرآورده‌های خام دامی منجمد می‌بایست علاوه بر توجه به تاریخ تولید و انقضاء آنها و تهیه نیاز خود از مراکز تحت نظارت دامپزشکی بر نداشتن خون آبه منجمد شده و تغییرشکل محصول و همچنین انجماد کامل حین خرید دقت کافی داشته باشند.

وی گفت: همچنین ضروری است شهروندان توجه داشته باشند که مرغ در بسته بندی و در حضور ایشان قطعه بندی شود تا علاوه بر اطمینان از هویت محصول خریداری شده زمینه انجام تخلفاتی نظیر دیفراست مرغ منجمد و عرضه به عنوان مرغ تازه را فراهم نکنند.

دکتر آشتیانی مقدم از شهروندان خواست مراتب تخلف مراکز عرضه مواد خام دامی را به سامانه 1512 دامپزشکی اطلاع رسانی نمایند.