اداره دامپزشکی بویراحمد

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان به نقل از پایگاه خبری کبنا نیوز، دکتر محمد یزدان پناه رئیس مرکز بهداشت شهید دامیده بویراحمد گفت: با توجه به فساد پذیری زود هنگام فراورده‌های لبنی، روزانه گشت مشترک مرکز بهداشت، اداره دامپزشکی شهرستان در سطح شهر یاسوج و حومه آن فعال است.
 وی گفت : همکارانمان در حوزه بازرسی، گشت و نظارت بهداشت محیط، ضمن بازدید از وضعیت بهداشتی صنوف یاد شده، نمونه گیری از شیر مصرفی این صنوف، تمامی فراورده‌های دامی را به دقت بازدید کرده تا این فرآورده‌ها با کیفیت، سالم و بهداشتی به دست مصرف کننده برسد.
دکتر یزدان پناه افزود: در حاشیه این بازدید، بازرسان بهداشت محیط با گشت مشترک اداره دامپزشکی، روز گذشته ، مقدار ۴۰۰ کیلو ماست، دوغ فاسد و کپک زده کشف، صورتجلسه و معدوم نموده‌اند و صنوف متخلف به مراجع قضایی معرفی گردید.
احمد یوسفی رئیس بهداشت محیط شهرستان بویراحمد، در ادامه این بازدید خطاب به همشهریان و مشتریان لبنیات سنتی و محلی گفت: چون تاریخ انقضای کالا روی این مواد غذایی نیست، باید در زمان خرید دقت لازم را داشته باشند که ماست و دوغ این فروشگاهها علائم ظاهری به صورت کپک زده و تغییر رنگ طبیعی نداشته باشند.

دکتر آزاده خادم ، مسئول واحد نظارت بر بهداشت عمومی اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد با بیان اینکه دامپزشکی عهده دار نظارت بر سلامت و بهداشت شیر خام است، گفت: دامپزشکی در زمینه تولید و توزیع شیر از دامداری تا زمانی که شیر توسط مراکز جمع آوری به دست کارخانه‌ها برسد نظارت‌های لازم را بر سلامت و بهداشت شیر دارد.

وی گفت: در کارخانه‌های تولید فرآورده‌های لبنی دارای پروانه مسوول فنی بر کیفیت شیر ورودی به کارخانه نظارت دارد، البته نظارت ما فقط به گزارش‌های این افراد ختم نمی‌شود و به صورت دوره‌ای و گشت های مشترک با مرکز بهداشت  از شیر ورودی به کارخانه‌ها  و همچنین مراکز لبنیاتی سطح شهر نمونه برداری نموده و با مواردی که مغایر با بهداشت یا تقلب باشد برخورد قانونی می شود.